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凱度新品雙熱風(fēng)蒸烤一體機(jī)上市,智能廚房新寵

作者:admin      來源:互聯(lián)網(wǎng)      發(fā)布時(shí)間: 2020/10/15 11:41:33     瀏覽:
今年上半年,蒸烤一體機(jī)行業(yè)龍頭企業(yè)凱度率先推出了新一代的雙熱風(fēng)蒸烤一體機(jī)GT。

  今年上半年,蒸烤一體機(jī)行業(yè)龍頭企業(yè)凱度率先推出了新一代的雙熱風(fēng)蒸烤一體機(jī)GT,據(jù)說雙熱風(fēng)新品都是面向未來研發(fā)的,無論溫控技術(shù)還設(shè)計(jì)用材,都跟目前的蒸烤箱拉開了代差。

  逆向雙熱風(fēng),腔內(nèi)溫場更均勻

  GT是80L大容量,主要是面向三代同堂的家庭群體,而這次推出的60L新品蒸烤一體機(jī)GA,同樣搭載了全新一代的逆向雙熱風(fēng),相比上一代的蒸烤箱,雙熱風(fēng)新品蒸烤箱的背板有兩個(gè)罩極風(fēng)機(jī),分別以順時(shí)針和逆時(shí)針的方向旋轉(zhuǎn),配合背板四周的黃金風(fēng)熱孔,能夠在蒸烤箱腔體內(nèi)形成全向的渦流風(fēng)道,能夠在瞬間均衡腔體內(nèi)的熱場,真正做到同層同溫,避免食材烤焦或夾生。

  中軸勻轉(zhuǎn)烤叉,烤雞燒臘做起來

  GA也是市面上少有的帶旋轉(zhuǎn)烤叉的嵌入式蒸烤箱,凱度GA的中軸勻轉(zhuǎn)烤叉,位于在兩個(gè)雙熱風(fēng)中間,中心烤點(diǎn)上,使得熱量能夠迅速穿透食物,快速烤熟,同時(shí)保持水分不流失。肉汁豐盈不干柴,在家做出來的烤雞燒臘比店里還要美味。

  多種烹飪模式,專業(yè)玩家級別

  此外,GD還有13大烹飪模式,烤、蒸、炸、燉無所不精。上下烤+后部熱風(fēng),3檔蒸汽嫩烤,1℃1檔溫度調(diào)節(jié),專業(yè)級別的烘焙配置,海鮮燉湯、牛排燒烤、蛋糕甜點(diǎn)、寶寶輔食,所有的美食都可以在家輕松做出來。50道自動菜單,一鍵就能做出各種高難度的美食,烹飪小白也能秒變大廚。此外,GA還有發(fā)酵、解凍、保溫、殺菌、除垢等多種輔助功能。

  PID溫控算法,中控旋鈕精控每一度

  采用中控旋鈕,調(diào)控簡單快捷,可以隨心調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間。GA采用了溫控更加精準(zhǔn)的的PID算法,PID算法需要高頻率地調(diào)節(jié)加熱管的工作狀態(tài),從而精準(zhǔn)管控爐腔內(nèi)的溫度。大多數(shù)蒸烤箱控制加熱采用的是繼電器通斷法,通過繼電器通斷電來調(diào)整加熱管的工作狀態(tài),繼電器的壽命大約是50000次通斷,因此無法采用PID算法,而是采用傳統(tǒng)的分段式控溫,這樣就會存在溫度差和溫場波動。而GT是通過TRIAC雙向可控硅來調(diào)控溫度,可控硅無需通斷電,而是通過斬波、調(diào)頻,來控制加熱管的功率,從而調(diào)整溫度。這種方式控溫更加穩(wěn)定,溫度管控更加精準(zhǔn)。

  納米硅基陶瓷內(nèi)腔,健康安全好清潔

  GA的內(nèi)腔全腔采用納米硅基陶瓷材質(zhì),納米硅基陶瓷是在304不銹鋼的基材上噴涂一層不沾的陶瓷涂層,更方便腔體的清潔,烹飪結(jié)束后,用抹布輕輕抹一下就可完成清潔,超級方便!

  如果你對自己的廚藝沒信心,那你一定要買一臺蒸烤箱,智能烹飪,輕松玩轉(zhuǎn)花樣美食。如果你喜歡下廚,那你更好買一臺蒸烤箱,中西料理,甜點(diǎn)餅干,海鮮料理通通都能解鎖,很多傳統(tǒng)廚電不能做的美食,現(xiàn)在都可以盡情發(fā)揮了。