卡薩帝C6理想家套系盛大發(fā)布重新定義高端廚房

　　廚電行業(yè)，“高端”一詞是被過(guò)度挖掘，甚至到泛濫的程度。尤其在人人都是傳聲筒的今天，自我標(biāo)榜和事件炒作的低成本幾乎讓每個(gè)品牌都有機(jī)會(huì)向消費(fèi)者進(jìn)行信息輸出。

　　然而在現(xiàn)實(shí)里，行業(yè)卻屢屢陷入“高端困局”。即便從最基礎(chǔ)的使用功能而言，一些標(biāo)榜高端的煙灶卻無(wú)法滿(mǎn)足開(kāi)放式廚房所需要的干凈無(wú)味;一些所謂的智能產(chǎn)品卻互相孤立，使用起來(lái)也很復(fù)雜，非專(zhuān)業(yè)大廚而不能操作。本意為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)生活的高端廚電，最終要走入“只是價(jià)格賣(mài)得高”的怪圈?

　　3月23日，在AWE現(xiàn)場(chǎng)最大的場(chǎng)館內(nèi)，卡薩帝聯(lián)手國(guó)際著名鋼琴大師李云迪盛大發(fā)布C6理想家套系，用一整套圍繞高端廚房場(chǎng)景的產(chǎn)品配載，生動(dòng)詮釋了高端廚房應(yīng)有的樣子。

　　會(huì)上，海爾智家VP、海爾智家食聯(lián)網(wǎng)總經(jīng)理、海爾智家廚房電器產(chǎn)業(yè)總經(jīng)理吳勇表示，高端廚房不是單品的拼湊、不是廚電和櫥柜的組合，而是廚電在保證卓越性能的同時(shí)，又能通過(guò)強(qiáng)大的智能大腦和大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)主動(dòng)服務(wù)，與用戶(hù)生態(tài)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，為用戶(hù)構(gòu)建一個(gè)智慧廚房全場(chǎng)景的解決方案和全流程的美食生態(tài)。

　　黑科技加持，“理想家”成員個(gè)個(gè)身手不凡

　　在卡薩帝構(gòu)建的高端廚房場(chǎng)景里，我們看見(jiàn)融合卡薩帝15年高端積淀，并整合海爾全球尖端技術(shù)的煙機(jī)、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜五大品類(lèi)不僅個(gè)個(gè)“能力非凡”，而且個(gè)個(gè)都很聰明。在卡薩帝“理想家”的套系里，廚電不再是一個(gè)個(gè)孤立的“網(wǎng)器”，而是圍繞著消費(fèi)者，進(jìn)行互聯(lián)互通并“主動(dòng)思考”的硬件終端。

　　煙機(jī)作為廚房的核心配載之一，自然是卡薩帝理想家的主打產(chǎn)品之一。值得強(qiáng)調(diào)的是，與行業(yè)里眾多強(qiáng)調(diào)大吸力的競(jìng)品不同，卡薩帝大宅煙機(jī)為用戶(hù)提供的是油煙0逃逸的體驗(yàn)?？ㄋ_帝首創(chuàng)的油煙自管理技術(shù)，不僅能自動(dòng)感知公共煙道壓力，更能夠根據(jù)用戶(hù)烹飪方式自動(dòng)調(diào)節(jié)吸力大小;配合1米潛吸大平臺(tái)，增大吸煙、攏煙面積，為用戶(hù)開(kāi)放式廚房保駕護(hù)航。

　　如今，大火力、精確控制是灶具發(fā)展趨勢(shì)，但多數(shù)產(chǎn)品仍為3環(huán)火，加熱面積偏小，調(diào)整火力時(shí)，火苗環(huán)數(shù)也會(huì)變化，從而導(dǎo)致鍋底受熱不均勻，在煎牛排時(shí)就容易造成牛排受熱不均，有的地方已經(jīng)煎糊，有的地方還沒(méi)有熟透。而理想家多環(huán)同步火灶具首創(chuàng)多環(huán)勻熱燃燒科技，5.4kw的的大火力可以使菠菜5秒斷生，且鎖住營(yíng)養(yǎng)和水分。更稱(chēng)得上黑科技的是，同步火“減火不減環(huán)”技術(shù)，多環(huán)同步、減火不減溫，增大加熱面積40%，保證了一鍋同溫，受熱更均勻?！斑@款灶具的控溫精度可達(dá)±1℃，即便在家也可以輕松煎出多汁牛排”，吳勇說(shuō)道。

　　蒸烤烹飪方式，因其更健康、更具“國(guó)際范”為越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者喜歡，這也是卡薩帝理想家所著力打造的品類(lèi)。理想家名廚烤箱首創(chuàng)超高溫自熟技術(shù)，300℃超高溫3分鐘烤熟意式薄餅披薩，自熟技術(shù)則可自動(dòng)判斷食物成熟度，烤熟程序自動(dòng)停止;全腔勻溫精確控溫±1℃，不管放入幾層食物都能烤熟、烤透，解決多層食材烤制時(shí)上色及口感不一的尷尬。名廚蒸烤箱首創(chuàng)多維同步蒸，獨(dú)立蒸汽系統(tǒng)讓蒸汽直達(dá)每層，全腔勻溫，不但能多層蒸還能實(shí)現(xiàn)多層烤。在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，由吳勇和李云迪聯(lián)手下廚的剁椒魚(yú)頭和芋頭排骨同步“出箱”，現(xiàn)場(chǎng)可謂香氣四溢。

　　一個(gè)高端的廚房場(chǎng)景，自然少不了食材的存儲(chǔ)和管理。擔(dān)當(dāng)“理想家”食材保鮮的，是卡薩帝控氧保鮮冰箱，通過(guò)控制氧氣與食材的接觸來(lái)讓食材進(jìn)入休眠狀態(tài)，甚至是最不易保存的草莓，都可以保鮮7天。

　　采用常溫離子快消技術(shù)的食材級(jí)消毒柜則是卡薩帝理想家的“健康衛(wèi)士”。與一般高溫消毒不同，卡薩帝這款消毒柜首創(chuàng)食材級(jí)常溫離子快速消毒技術(shù)，實(shí)現(xiàn)常溫食材殺菌，保證入口食材健康，快速消殺程序也可在15分鐘完成二星級(jí)消毒，避免長(zhǎng)久等待。

　　“這一套理想家套系，我們至少采用了七項(xiàng)黑科技”，吳勇強(qiáng)調(diào)，“我們的初衷很簡(jiǎn)單，就是要為用戶(hù)提供一個(gè)高端的、健康的體驗(yàn)，我們的所有黑科技，瞄準(zhǔn)的都是平時(shí)用戶(hù)的消費(fèi)痛點(diǎn)”。

　　互聯(lián)互通可升級(jí)卡薩帝廚電打造

　　卡薩帝“理想家”的成員，個(gè)個(gè)有黑科技加持，個(gè)個(gè)是頂尖產(chǎn)品，但如果僅限于“單打獨(dú)斗”一定不是卡薩帝“理想家”的初衷。

　　硬件過(guò)硬，只是卡薩帝廚電的基礎(chǔ)要求。更為重要的是，站在用戶(hù)的立場(chǎng)上，以用戶(hù)場(chǎng)景體驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)，來(lái)構(gòu)建更為廣闊、更智能的場(chǎng)景體驗(yàn)和美食生態(tài)的承接。

　　據(jù)吳勇介紹，理想家打破的是目前行業(yè)打造高端廚房時(shí)“拼”產(chǎn)品的弊端。常見(jiàn)的“整裝廚房”通常是多品牌的櫥柜、電器的簡(jiǎn)單堆砌，不光互聯(lián)互通成問(wèn)題，甚至是視覺(jué)風(fēng)格都難以統(tǒng)一。而卡薩帝設(shè)計(jì)師會(huì)為用戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)建議、設(shè)計(jì)方案，保證廚房成套調(diào)性一致，實(shí)現(xiàn)廚房與家居風(fēng)格的完美融合，而且可以根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需求，隨時(shí)進(jìn)行升級(jí)換代。

　　同時(shí)，在互聯(lián)互通、可升級(jí)的廚房場(chǎng)景背后，是卡薩帝美食生態(tài)平臺(tái)?？ㄋ_帝圍繞用戶(hù)“吃”的需求聯(lián)合千余家生態(tài)資源方，打通了買(mǎi)、存、吃、做、洗、安不同場(chǎng)景下的美食生態(tài)。比如當(dāng)你要制作北京烤鴨時(shí)，只需要通過(guò)與廚電聯(lián)動(dòng)的冰箱下單，快遞會(huì)將北京烤鴨鴨胚送上門(mén)，想吃的時(shí)候直接放進(jìn)蒸烤箱開(kāi)始烤制。有了理想家廚房，八大菜系的大師菜可以盡情享用。

　　由此可見(jiàn)，以卡薩帝“理想家”套系的發(fā)布，高端廚房的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)階到新階段。自今而始，高端不再是某項(xiàng)高指標(biāo)、某個(gè)單品的高性能，而是在此基礎(chǔ)之上所建立的，瞄準(zhǔn)用戶(hù)舒適智能體驗(yàn)的智慧廚房生活生態(tài)。這背后，實(shí)際上是卡薩帝廚電著力推動(dòng)行業(yè)由硬件驅(qū)動(dòng)、技術(shù)驅(qū)動(dòng)，向用戶(hù)驅(qū)動(dòng)的巨大轉(zhuǎn)變。而卡薩帝高端廚房也將開(kāi)創(chuàng)全球廚電行業(yè)的場(chǎng)景競(jìng)爭(zhēng)、生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)新時(shí)代。